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ガラスやさんのひとりごと

宮城県仙台市宮城野区で自動車ガラスのプロとしてがんばってる朝比奈商会の日記。アークバリア21大好評施工中。皆様のお越しをお待ちいたしております。

キューリの佃煮が出来ます

今日のハダゲーは大収穫
やっとキューリの佃煮が出来ますよ~~~
   去年の7月ブログにリンクしてあります キューリの佃煮の所をクリックしてください
母に宿題を置いてきました??
太いキューリの収穫で
出がけに1キロ量って
『帰ってから佃煮にするので薄切りにしててね』
『塩をまぶしておけば良いのね』
塩昆布のフジッコも買ってあるし
しっかり絞って キューリの佃煮
調味料を沸騰させキューリと鷹の爪と生姜を一緒に入れて
短時間で煮詰めキューリの佃煮2
強火で一気に  キューリの佃煮3
煮詰まって来たらキューリの佃煮4
冷ましてから2センチくらいにカットしたフジッコと白ごまを
出来上がり~  キューリの佃煮5

あらら 器に盛ったところの写真写すの忘れ~~~


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コメント

こんにちは。

もしかしてきゅうりのキューちゃんみたいになるのかしら。

佃煮になるとは思いませんでした。
いつか作ってみたいなー(^_^)v
2015-07-04 Sat 12:56 | URL | ジョニママ [ 編集 ]
そうそうそうです~~
キューリの安い時作り置きしておくと良いですよ~~
我が家は冷凍していますよ~~
ジップロックに入れてねv-427
2015-07-04 Sat 13:51 | URL | がらすや [ 編集 ]
ボス畑で収穫できるようになったら、
やってみるからね v-17v-221
2015-07-04 Sat 14:20 | URL | ボス。 [ 編集 ]
ぜひぜひ
太くなり過ぎたキューリなんて最適ですよ
去年ジップロックの保存が10個ほどになりましたが結局
完食でしたv-413
2015-07-04 Sat 16:32 | URL | がらすや [ 編集 ]
今年はきゅうりがイッパイ実りそうなので、私もマネっこして作ってみます(^_-)-☆
2015-07-04 Sat 17:21 | URL | 花ちゃん [ 編集 ]
ぜひまねっこしてみて下さい
寝る前に切って塩をまぶしておくだけで朝には水が上がってますから
あとは一気に強火で
カリカリと歯ごたえも残っていて美味しいですよ~~
2015-07-04 Sat 17:40 | URL | がらすや [ 編集 ]
これ、話には聞いていたけど、一度作りたかったんです。教えていただいてありがとうございます。ぜひ作ってみますね。
2015-07-09 Thu 22:56 | URL | 美ちゃん39 [ 編集 ]
コメントありがとうございます~~
佃煮、ぜひ試してみてね
もう少し暑くなると曲がり胡瓜が漬物用として安く出てきますので
作り置きしておくと良いですよv-426
ジップロックで冷凍も出来ますよ!!
2015-07-10 Fri 09:00 | URL | がらすや [ 編集 ]
ありがとうございます。昨日作って本日のブログにアップしています。勝手に去年のところを印刷させてもらってつくりました。これ本当に美味しいですね。
私の中で残したいレシピのひとつです。
2015-07-11 Sat 11:33 | URL | 美ちゃん39 [ 編集 ]
私の中で残したいレシピのひとつです。
 喜んでいただいて嬉しいです
カリカリの歯ごたえも残っているんですよね!!
マイブログを宣伝していただいてありがとうございます~~~

2015-07-11 Sat 17:08 | URL | がらすや [ 編集 ]

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