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ガラスやさんのひとりごと

宮城県仙台市宮城野区で自動車ガラスのプロとしてがんばってる朝比奈商会の日記。アークバリア21大好評施工中。皆様のお越しをお待ちいたしております。

春野菜

昨日青根方面にドライブ
仙台市内と違って雪がまだまだ地面を覆っています
日当たりの良いところを探して今年一番の収穫
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そして冷たい水の中にはクレソンが殖えていました
根っこをあまり傷めないように収穫
    DSCF7259.jpg
クレソンの天ぷらも美味しいんですよ
そして湖畔公園の野菜即売所でイタリア野菜プンタレッラを見つけましたよ
  DSCF7261.jpg
細く裂いて水に浸して灰汁をとりオリーブオイルでサラダが美味しいそうです
  DSCF7257.jpg
いつもならふきのとうは2月中に沢山収穫できたのですが今年は雪のせいで今日が初収穫でした

春です~~

   
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コメント

美味しそうな、、、、、春 v-17v-221
2014-03-24 Mon 18:23 | URL | ボス。 [ 編集 ]
フキノトウのホロ苦さが何とも言えないんですよね~
春の味です
2014-03-25 Tue 15:48 | URL | がらすや [ 編集 ]
イタリア野菜 そんなふうにして たべるんですか!
名前聞いたこと有るんですが 見たことも 食べたこともないです。
2014-03-25 Tue 20:58 | URL | ピオーネ親父 [ 編集 ]
最近イタリア野菜多いですよ~~
代表格がズッキーニ
私も勉強中です~~
2014-03-26 Wed 17:37 | URL | がらすや [ 編集 ]

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