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ガラスやさんのひとりごと

宮城県仙台市宮城野区で自動車ガラスのプロとしてがんばってる朝比奈商会の日記。アークバリア21大好評施工中。皆様のお越しをお待ちいたしております。

キューリの佃煮が出来ます

今日のハダゲーは大収穫
やっとキューリの佃煮が出来ますよ~~~
   去年の7月ブログにリンクしてあります キューリの佃煮の所をクリックしてください
母に宿題を置いてきました??
太いキューリの収穫で
出がけに1キロ量って
『帰ってから佃煮にするので薄切りにしててね』
『塩をまぶしておけば良いのね』
塩昆布のフジッコも買ってあるし
しっかり絞って キューリの佃煮
調味料を沸騰させキューリと鷹の爪と生姜を一緒に入れて
短時間で煮詰めキューリの佃煮2
強火で一気に  キューリの佃煮3
煮詰まって来たらキューリの佃煮4
冷ましてから2センチくらいにカットしたフジッコと白ごまを
出来上がり~  キューリの佃煮5

あらら 器に盛ったところの写真写すの忘れ~~~



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