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ガラスやさんのひとりごと

宮城県仙台市宮城野区で自動車ガラスのプロとしてがんばってる朝比奈商会の日記。アークバリア21大好評施工中。皆様のお越しをお待ちいたしております。

いち早くクリスマス

先日いち早くクリスマス会が有りました
宮城・ローマ交流クラブのクリスマス
勝山館にて
先週の金曜日です
ガラス越しに庭園がライトアップ
クリスマス1
シャンデリアが輝いています
クリスマス2
和やかにディナーが進んでいます
メニューの紹介 メニュー1
  オマール海老とカリフラワーのスープ シチリア産カル―パとエストラゴンの香り
パンの皿がハートメニュー2
絵の様な一品  メニュー3
  スパイスとハーブでマリネしたタスマニアサーモンの低温コンフィ  12年熟成したバルサミコとサフランのソース
パスタ       パスタ
  勝山酒粕黒豚とごぼうのラグーソース  自家製キッタラ
メーンディッシュメニュー4
  鮮魚とインカのメザメの重ね焼き  パルマ産生ハムのコンソメとスモークしたパルミジャーのソース フェンネルの香り肉のメーンの前に一休み
ソルべ      ソルべ
  津軽産王林とセロリのソルべ シチリア産有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルと共に
肉料理      肉料理
  ヴォアンティ・ペリフェリの香る牛頬肉の赤ワイン煮込み 黒トリュフと大黒本しめじのコントルニを添えて
そしてデザート デザート
  金柑のヴァリエーション ローマスタイルで
コーヒー     コーヒー
イタリア研修から帰国したばかりの矢島シェフの力作
美味しくいただきました

2次会は国分町のクラドックというバーへ
カクテルを   カクテル
ライトアップ~~カクテル2
ほろ酔い気分で国分町を 仙台一の繁華街
昼の方な人出  国分町1
花金でした~~ 国分町2


   


  
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